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苏禾回到家就开始做烧炭的工作，大哥和二哥在院子里挖个长方形坑，把细的树枝放底下，点燃树枝，再加一些新树枝，烧起来之后，把准备好的坑长短的木头放进去，，再继续让它燃烧。看着木头都烧着了，这个时候把提前准备好的石板盖上去，用土封死，就等明天掀开看看怎么样。
第二天，早早一家人来开坑看木炭的情况，大部分都很好，有个别不太好，直接当柴火烧火做饭就行。把其它碳拿出来垒到筐子里，这样晚上烧炕挺好，没有烟还暖和。今天这一坑直接喊大伯一家过来，让他们看着怎么烧，这边闷好之后。
一起去大伯家烧炭，同样挖两个坑，大伯家房子盖的少，后院都空着有的是地方。他们家人多，三个屋子烧炕，所以多烧点。苏禾家冬天，父母一个屋，三个孩子一个屋，这样烧两个炕就行了。其实厨房基本上只有中
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