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苏禾不想看人下菜碟，可是这个时代，等级森严，如果没有贵贱贫富之分，她的茶馆也开不下去。入乡随俗的道理，她还是知道的，做生意不能意气用事。她只是分出等级而已，把自己店里的消费群体分层。
生意上需要在商言商，不按市场规律经商，那就等于在玩过家家。经商的精髓肯定是诚信为本，不过按需定制才是最最重要的。只有了解清楚客人的需求，才能经营好生意。
苏禾下一步就要去各个茶馆里坐坐，搞个市场调查，知道这里的人都喜欢喝什么茶，她还可以把现代什么茶摆出来。她的脑袋里的茶可不少，花茶、果茶、奶茶、药茶、清茶等等，还有烹茶的不同方式，小罐茶、烤茶、大茶壶冲茶等等一系列方式。
这些都需要知道城里人的喜好，然后再逐渐把自己的新茶推出来。苏禾对于自家茶馆还是有信心的，自己这
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